{"id":129734,"date":"2014-11-26T14:33:42","date_gmt":"2014-11-26T17:33:42","guid":{"rendered":"https:\/\/350.org\/pt\/?p=129734"},"modified":"2023-10-02T12:41:13","modified_gmt":"2023-10-02T15:41:13","slug":"alimentos-tem-residuo-de-agrotoxico-acima-do-permitido-diz-anvisa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/350.org\/pt\/alimentos-tem-residuo-de-agrotoxico-acima-do-permitido-diz-anvisa\/","title":{"rendered":"Alimentos t\u00eam res\u00edduo de agrot\u00f3xico acima do permitido, diz Anvisa"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\">Um levantamento divulgado pela Anvisa (Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria) \u00a0com um grupo de seis frutas e verduras mostrou que 25% dos alimentos analisados cont\u00eam um n\u00edvel de agrot\u00f3xico acima do limite ou n\u00e3o permitidos para o tipo de produto produzido.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><a href=\"https:\/\/iframewidth=420height=315src=\/\/www.youtube.com\/embed\/srgeR-pNMIcframeborder=0allowfullscreen\/iframe\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/srgeR-pNMIc\" width=\"636\" height=\"545\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">A abobrinha foi o alimento no qual foram encontrados mais res\u00edduos de agrot\u00f3xicos, segundo pesquisa divulgada no relat\u00f3rio final do Programa de An\u00e1lise de Res\u00edduos de Agrot\u00f3xicos em Alimentos, da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa).\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">A ag\u00eancia analisou 1.397 amostras de abobrinha, alface, feij\u00e3o, fub\u00e1 de milho, tomate e uva em 2012. Do total de produtos com irregularidades apresentados no relat\u00f3rio do Para (Programa de An\u00e1lise de Res\u00edduos de Agrot\u00f3xicos em Alimentos) apenas 2% cont\u00eam n\u00edveis de agrot\u00f3xicos acima dos limites m\u00e1ximos permitidos e 21% apresentaram agrot\u00f3xicos n\u00e3o aprovados para o produto, como por exemplo o uso de um tipo espec\u00edfico para o tomate sendo aplicado em uma planta\u00e7\u00e3o de abobrinha.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">O estudo n\u00e3o identificou qualquer produto proibido nos alimentos. No restante do material que foi considerado satisfat\u00f3rio pela Anvisa, ou seja, 75% da amostra dos alimentos, em 33% deles n\u00e3o foi encontrado qualquer tipo de agrot\u00f3xico. Nos outros 42%, os agrot\u00f3xicos estavam em n\u00edveis aceit\u00e1veis. As coletas dos alimentos foram feitas no \u00faltimo momento antes de chegar ao consumidor final, nos pontos de venda como supermercados e feiras. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">A abobrinha foi o vegetal que apresentou o maior n\u00famero de irregularidades, em que 48% das amostras foram consideradas insatisfat\u00f3rias. Das 229 amostras analisadas, 48% foram reprovadas, sendo 45% por uso de agrot\u00f3xicos n\u00e3o permitidos para seu cultivo e 2,2% por conter mais agrot\u00f3xico do que o permitido. Em seguida, aparece a alface com um \u00edndice de 45% de reprova\u00e7\u00e3o, a uva com 29%, o tomate com 16%, o feij\u00e3o com 7,3% e o fub\u00e1 de milho com 2,9%. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Segundo a Anvisa, o uso inadequado de agrot\u00f3xicos acontece por falta de informa\u00e7\u00e3o do agricultor ou indisponibilidade de produtos espec\u00edficos no mercado. Por isso, a ag\u00eancia, o Ibama (Instituto Brasileiro de Meio Ambiente) e o Minist\u00e9rio da Agricultura editaram uma norma neste ano que amplia a possibilidade de registro de produtos agrot\u00f3xicos para culturas que possuem poucas op\u00e7\u00f5es no mercado. Apesar dos resultados, o consumidor n\u00e3o precisa deixar de comprar esses alimentos. De acordo com a superintendente de toxicologia da Anvisa, Silvia Cazenave, o benef\u00edcio do consumo da fruta ou verdura \u00e9 maior do que o preju\u00edzo causado pelo uso inadequado dos agrot\u00f3xicos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"> &#8220;As pessoas consomem esses produtos em pequenas quantidades. N\u00e3o vai acontecer nenhum tipo de intoxica\u00e7\u00e3o alimentar ao comer esses alimentos. A Anvisa faz as an\u00e1lises para manter um controle de qualidade e para adotar as medidas de conscientiza\u00e7\u00e3o e melhores pr\u00e1ticas junto aos agricultores&#8221;, explicou Silvia. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Para reduzir o consumo de agrot\u00f3xicos, a ag\u00eancia recomenda que as pessoas prefer\u00eancia para alimentos com certifica\u00e7\u00e3o ou com origem identificada e procurem as redes varejistas que possuem programas de rastreabilidade e de controle da qualidade dos alimentos. O estudo aponta que os maiores prejudicados com o uso dos agrot\u00f3xicos s\u00e3o os agricultores. Para o consumidor final os riscos est\u00e3o mais relacionados ao consumo cr\u00f4nico. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">De acordo com a Anvisa, os resultados de 2012 n\u00e3o podem ser comparados com os dados de 2010 porque h\u00e1 diversas vari\u00e1veis que influenciam nas an\u00e1lises, como quantidade de chuvas no per\u00edodo, pragas e uso de diferentes agrot\u00f3xicos ao longo dos anos. Em n\u00fameros absolutos, foram analisados 229 amostras de abobrinha, 240 de alface, 245 de feij\u00e3o, 280 de fub\u00e1 de milho, 246 de tomate e 229 de uva. O Para faz a an\u00e1lise de amostras de alimentos in natura todos os anos. S\u00e3o 25 tipos de alimentos analisados a cada tr\u00eas anos, alterados a cada ciclo. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Para todas as amostras insatisfat\u00f3rias oriundas da coletas para an\u00e1lises, foi aberto um processo administrativo que autua os respons\u00e1veis pelo alimento comercializado fora dos padr\u00f5es estabelecidos pela ag\u00eancia. Em 2013, a Anvisa divulgou a primeira etapa do monitoramento de 2012 que incluiu: abacaxi, arroz, cenoura, laranja, ma\u00e7\u00e3, morango e pepino. Para estas culturas, o percentual de amostras insatisfat\u00f3rias havia ficado em 29%.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"> A segunda etapa s\u00f3 foi divulgada nesta sexta porque os laborat\u00f3rios, devido ao grande volume de amostras, n\u00e3o conseguiram finalizar as an\u00e1lises.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fonte: NBR,\u00a0<span style=\"color: #333333;\">Folhapress<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um levantamento divulgado pela Anvisa (Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria) \u00a0com um grupo de seis frutas e verduras mostrou que<span class=\"text-cutoff\">&#8230;<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":16295,"featured_media":129737,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-129734","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-featured"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.1 (Yoast SEO v28.1) - 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