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O que são agrotóxicos?
Os agrotóxicos são substâncias químicas (herbicidas, pesticidas, hormônios e adubos químicos) utilizadas em produtos agrícolas e pastagens, com a finalidade de alterar sua composição, e assim, preserva-los da ação danosa de seres vivos ou substâncias nocivas.
Quais são seus danos?
Hoje, o Brasil é o maior compradores e utilizadores de agrotóxicos do mundo. As intoxicações por essas substâncias estão aumentando abruptamente, entre os trabalhadores rurais, pelo fato deles ficarem expostos ao produto, e por entre pessoas em geral que se contaminam por meio da ingestão desses alimentos tratados com o agrotóxicos.
Em que alimentos os agrotóxicos podem ser encontrados?
Eles podem ser encontrados em vegetais (verduras, legumes, frutas e grãos), açúcar, café, mel. Alimentos de origem animal (leite, ovos, carnes e frangos) podem conter substâncias nocivas que chegam a contaminar a musculatura, o leite e os ovos originados do animal, quando ele se alimenta de água ou ração contaminadas. Um mal à natureza e um perigo à saúde.
Problemas de saúde também estão ligados diretamente com o uso do agrotóxico, como por exemplo: o Mal de Alzheimer e transtorno do déficit de atenção com hiperatividade em crianças. A Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA) considera esse composto como possível carcinogênico.
O agrotóxico faz mal à natureza e ao meio ambiente?
Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), o uso intenso de agrotóxicos causa a degradação dos recursos naturais como, solo, água, flora e fauna, em alguns casos de forma irreversível, levando a desequilíbrios biológicos e ecológicos. Além de agredir a saúde, o agrotóxico também contribui com o empobrecimento do solo. Estudos mostram que a utilização de pesticidas reduz a eficiência da fixação de nitrogênio realizada por micro-organismos, o que faz com que o uso de fertilizantes seja cada vez mais necessário.
Qual os sintomas em humanos contaminados?
Quando mal utilizados, os agrotóxicos podem provocar três tipos de intoxicação: aguda, subaguda e crônica. Na aguda, os sintomas surgem rapidamente. Na intoxicação subaguda, os sintomas aparecem aos poucos: dor de cabeça, dor de estômago e sonolência. Já a intoxicação crônica, pode surgir meses ou anos após a exposição e pode levar a paralisias e doenças, como o câncer.
Alguns consumidores, não satisfeitos em consumir os produtos convencionais com agrotóxicos e estão exigindo a produção de alimentos fabricados e armazenados sem agrotóxicos. Os chamados alimentos orgânicos são isentos de agrotóxicos e estão ganhando a atenção dos consumidores.
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A 350.org apoia essa luta. junte-se também, conscientize-se no dia 3 de dezembro sobre os danos que os agrotóxicos provoca. Clique aqui e participe!